Наст >

Авторизуйтеся для перегляду анотації та можливості завантаження одним файлом


Основи організації підприємств готельного господарстваСутність категорії "організація"Організація виробництва (підприємств) готельного господарства: суть і завданняІсторія розвитку підприємств готельного господарстваРозвиток індустрії гостинності в ЄвропіРозвиток американської індустрії гостинностіРозвиток готельного господарства УкраїниСучасне готельне господарство Закарпаття Будівництво, архітектура та інтер'єр готельного господарстваІсторія будівлі готельного типуСучасна концепція архітектури споруд готельного господарстваІсторія розвитку інтер'єруВнутрішнє вбрання готелів античного світуВбрання готелів в середні віки (стиль готики) Засоби розміщення в епоху ренесансу Готелі в епоху барокоІнтер'єр готелів в стилі рококо Інтер'єр готелів в епоху неокласицизму Інтер'єр готелів в стилі історизму і постмодернізму Інтер'єр як художня композиціяОсвітлення і колір в інтер'єрі готельного господарстваОсвітлення в дизайні готельного господарства Колір в дизайні готельного господарства Взаємодія кольору і світлаСпіввідношення світла Ергономіка і схема кольорів Меблі в інтер'єрі готельного господарстваІсторія дизайну меблів Меблювання номерів Декоративне мистецтво в художньому оформленні інтер'єрівОзеленення приміщень готельного господарстваКласифікація підприємств готельного господарства. Типи підприємств готельного господарстваКласифікація підприємств готельного господарства у світіГотельні мережі і франчайзинг у світовому готельному бізнесіФранцузька національна (європейська) система класифікації Індійська система класифікацій Класифікація готелів у США Класифікація готелів у Великобританії Класифікація готелів у Німеччині Класифікація готелів у Австрії Класифікація готелів у СкандинавіїКласифікація готелів у Китаї Класифікація готелів в Італії Класифікація готельних споруд в Ізраїлі Класифікація готельних споруд в Іспанії Грецька система класифікації готелів Класифікація готелів у Африці Класифікація підприємств готельного господарства в УкраїніТипи підприємств готельного господарства. Закордонний досвід.Бізнес-готеліГотелі при аеропортах Сюїт-готеліАпорт-готелі (готелі довготривалого проживання)Резидентські готелі (готелі для постійного проживання) HotelКурортні готеліГотелі В&В (bed and breakfeast)Казино-готелі Конгрес-центри і конгрес-готеліКонгрес-готеліТаймер-готелі і кондомінімум-готеліОсобливості організації побудови структури підприємств готельного господарстваОрганізація структури підприємств готельного господарстваОснови організації функціонування підприємств готельного господарстваОрганізація служби управління номерним фондом Порядок приймання гостяОрганізація реєстрації групЕлектронні замикаючі системиОрганізація обслуговуванняПроцедура виїзду Організація служби господарського забезпечення і обслуговування готелів (housekeeping)Організація приміщень на підприємствах готельного господарстваФункціональна організація приміщень готельного господарстваБлок приміщень вестибюльної групиБлок приміщень житлової групиОрганізація нежитлових груп приміщеньБлок приміщення харчуванняБлок підсобних і господарських приміщеньОрганізація приміщень житлової групи готельного господарстваОрганізація приміщень дня побутового обслуговуванняОрганізація нежитлових груп приміщень готельного господарстваТеоретичні аспекти організації технології клінінгуПоняття "клінінг" та основні складові технології клінінгуСутність технологічних процесів і циклів Нормативна хронологія нормативних операцій обслуговуючих циклів клінінгуНавички прибиранняОсновні технології клінінгу, які використовуються на міжнародному та національному рівняхКлінінгові технології, які використовуються на міжнародному рівніКласифікація послугЗагальні технічні вимогиВимоги безпекиВимоги охорони навколишнього середовища Клінінгові технології національного рівня Хімчистка як одна із складових технологічних операцій клінінгу. Стандарти і правила хімчистокПроблеми, шляхи та перспективи вдосконалення технологій клінінгуКлінінг: проблеми та перспективи вдосконалення Клінінгова кампанія "Основа" - український досвід в сфері прибиранняПостійне прибирання (прибирання за договором)Прибирання після ремонтуОрганізація харчування і напоївОрганізація служби харчування і напоївОрганізація функціонування виробничих приміщень ресторанних підприємствОрганізація функціонування приміщень для споживачівОрганізаційна структура закладів ресторанного господарстваОрганізація обслуговування в закладах ресторанного господарства при готеліОсобливості організації обслуговування в номерах готелюКультура обслуговування в готельному господарствіПоняття "культури" та якості обслуговуванняЕтикет і культура спілкуванняОрганізація контролю якості обслуговуванняОрганізація безпеки підприємств готельного господарстваСистеми безпеки підприємств готельного господарстваСистема візуально-звукового оповіщенняСистема охоронної сигналізаціїСистема телевізійного спостереженняСистема захисту інформаціїПожежна безпека, охорона праці і техніка безпеки в підприємствах готельного господарстваПроведення протипожежної підготовки працівниківПроведення протипожежної профілактикиПрофілактика пожеж на етапі проектування і будівницт­ваЗасоби і системи пожежогасінняСистема оповіщення про пожежу і управління евакуацієюРозслідування та облік нещасних випадків на підприємстві готельного господарства Виробнича санітарія і гігієна праці ОсвітленістьСанітарний станЕлектробезпека в готеляхТехнологія забезпечення безпеки готелюВикористання комплексу технічних засобів безпеки у готеліЕкономічна безпека готельно-ресторанного бізнесуКласифікація та оцінка економічної безпеки готелів Економічні підходи до підвищення рівня безпеки готелюПринцип мінімізації загальних витрат на забезпечення безпекиОрганізація відпочинку, дозвілля і розвагСутність організації відпочинку, дозвілля і розвагГотельні анімаційні послуги і програмиПрограми для дозвілляСпортивні види розвагОрганізація ігор з грошовим виграшемМатеріальна база для забезпечення роботи анімаційної служби готелівМузей як дозвіллєвий центр
 
Наст >