Інтенсивна технологія вирощування картоплі

Біологічні особливості. Для нормального росту і розвитку картопля потребує помірного і вологого клімату (табл. 57).

За своїми біологічними особливостями вона потребує хорошої аерації ґрунту, оскільки коренева система і столони поглинають багато кисню з ґрунтового повітря. У надмірно зволоженому, щільному ґрунті вміст кисню знижується до 2% і нижче, а вміст вуглекислоти зростає до такого рівня, що бульби задихаються і загнивають. Першою ознакою нестачі повітря є поява на поверхні шкірочки бульб (на сочевичках) білих горбочків. У таких випадках слід вжити заходів для поліпшення аерації – провести глибоке розпушування.

Біологічні особливості картоплі

№ з/п		Абіотичні фактори і біологічні особливості	Показники
1.		Тепло: – мінімальна температура проростання насіння, °С – оптимальна температура проростання насіння, °С – мінімальна температура з'явлення сходів – температура, що спричиняє пошкодження сходів, °С – оптимальна температура росту і розвитку, °С – сума активних температур за вегетаційний період (вище +5 °С), °С	+5+7 +14+16 +6+7 –1-2 +18+25 1800-2600
2.		Волога: – оптимальна вологість грунту, % – потрібно для набухання і проростання насіння, % – транспіраційний коефіцієнт – критичний період	70-80 300-600 цвітіння- бульбоутворення
3.		Винос елементів живлення, кг/ц основної та побічної продукції: – N – Р2О5 – К2O	0,5 0,22 0,9
4.		Вимоги до реакції грунтового розчину	рН 5,0-6,0
5.		Відношення до світла (довжина дня)	довгого дня
6.		Оптимальна щільність ґрунту, г/см3	1,0-1,2
7.		Індекс листкової поверхні Оптимальна площа листкової поверхні на 1 га, тис. м2	5,0-6,0 50-60
8.		Тип кореневої системи	стрижнева (з насіння) мичкувата (вегет. розм.)
9.	Заглиблення коренів у грунт (перший рік), м Горизонтальне розростання кореневої системи, м		1,0-1,5 до 0,9
10.	Використання ФАР, %		1,0-1,5 (задовільне) 2,5-4,0 (добре)
11.	Спосіб запилення		самозапилення
12.	Тривалість вегетаційного періоду, днів		70-150

Картопля – культура "пухких" ґрунтів. Найпридатнішими для вирощування картоплі є вологі легкі супіщані або суглинисті ґрунти. На щільних, важких ґрунтах поява сходів затримується на 5-6 днів, рослини відстають у рості, мають меншу асиміляційну поверхню, знижується врожайність, а бульби деформуються, коренева система поверхнева і погано розвивається. Добрі урожаї картопля дає на осушених торфових ґрунтах і чорноземах. Важкі карбонатні ґрунти мало придатні для картоплі.

Основними фазами росту картоплі є: сходи, бутонізація, цвітіння, бульбоутворення і відмирання картоплиння. Фаза сходів наступає під час появи на поверхні ґрунту проростків. Залежно від сорту і умов росту фаза сходів наступає через 15-22 дні після садіння. Через деякий час на верхівках стебел картоплі утворюються суцвіття, які мають бутони. Це і є фаза бутонізації рослин. Після розкривання бутонів настає фаза цвітіння. Фазу бульбоутворення відмічають тоді, коли на підземних пагонах – столонах починають утворюватись потовщення, які перетворюються в бульби (табл. 58).