Технологічна схема рибоводного процесу.
Однорічки.
Для вирощування 30000 кг товарної риби закупляються однорічки середньою масою 270 г, загальною біомасою 4738 кг, якими зариблюють необхідну кількість садків.
Дволітки.
Щільність посадки риб в садки становить 15 кг/м2. У такий спосіб необхідна загальна площа садків - 2667 м2. Вирощування проводиться з квітня до жовтня тобто в межах 190-210 діб.
Годівля риб в садках.
Від однорічок.
З використанням гранульованого корму.
Витрата корму за період вирощування до товарної маси (2 кг.) складе при кормовому коефіцієнті 1,3 - 32841 кг. Періодичність ручної годівлі 2-4 рази на добу. Добові норми годівлі залежно від маси риб і температури води становлять 0,4-4,8 % від біомаси (таблиця 3.3.2.2.). Слід при цьому зазначити, що в південних регіонах країни температура води в літній час (липень-перша половина серпня) може підніматися до критичних значень. У цьому випадку витрата штучного корму знижується до мінімального рівня. При цьому необхідно враховувати швидкість прогрівання води у водоймі в місці розміщення садкової лінії.
Таблиця 3.3.2.2. Добові норми годівлі риб продукційними комбікормами в
залежності від маси і температури води
|
Розмір гранул, мм |
|||
|
Температура води, |
3 |
5 |
5-8 |
|
0С |
Маса риб, г |
||
|
80-150 |
150-500 |
500-2000 |
|
|
4 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
|
6 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
|
8 |
0,6 |
0,6 |
0,4 |
|
10 |
0,8 |
0,8 |
0,6 |
|
12 |
1 |
0,8 |
0,6 |
|
14 |
1,2 |
1 |
0,8 |
|
16 |
2,2 |
1,6 |
1,4 |
|
18 |
2,8 |
2 |
1,9 |
|
20 |
3,6 |
2,6 |
2,2 |
|
22 |
4 |
2,8 |
2,4 |
|
24 |
4,4 |
3 |
2,6 |
|
26 |
4,8 |
3,2 |
2,8 |
|
28 |
4,2 |
2,8 |
2,4 |
При використанні комбінованої схеми годівлі (гранульований корм з рибним фаршем).
Витрата корму за період вирощування до товарної маси (2 кг.) складе при кормовому коефіцієнті 1,3 - по гранульованому корму 16420 кг. Витрата корму по фаршу з кормовим коефіцієнтом 5 складе 63155 кг. Періодичність ручної годівлі 2-4 рази/добу. Добові норми годівлі залежно від маси риб і температури води становлять 0,2-4,0 % від біомаси (таблиця 3.3.2.3.).
Контрольне визначення біомаси риб проводять один раз на 10-15 діб. Сортування риб на розмірно-масові групи здійснюють 2-3 рази на місяць.
Загальна біомаса риб до кінця вирощування становить 30000 кг. (за умови, що середня маса риб буде дорівнювати 2 кг.).
Таблиця 3.3.2.3. Добові норми годівлі риб фаршем з малоцінної риби залежно від маси і температури води
|
Температура воды, С |
Маса риб, г |
|
|
150-500 |
500-2000 |
|
|
4 |
1,8 |
1,8 |
|
6 |
1,8 |
1,8 |
|
8 |
2,7 |
1,8 |
|
10 |
3,7 |
2,8 |
|
12 |
3,7 |
2,8 |
|
14 |
4,6 |
3,7 |
|
16 |
7,4 |
6,4 |
|
18 |
9,2 |
8,1 |
|
20 |
11,7 |
10,1 |
|
22 |
12,9 |
11,1 |
|
24 |
13,8 |
11,9 |
|
26 |
14,7 |
12,9 |
|
28 |
12,9 |
11,1 |
Восени риби, які досягли товарної маси (2 кг.), реалізуються, а ті, що не досягли цієї наважки залишаються на зимівлю. Під час зимівлі риба утримується при щільності посадки до 25 кг/м2. У цей час годівлю риб припиняють. Втрата маси за період зимівлі становить 10-15 %. Виживаність риб за період зимівлі становить 95 %.
