Годівля.
Травний тракт личинки судака на кінцевому етапі резорбції жовткового мішка ще не готовий до перетравлювання традиційних штучних кормів, тому на першому етапі підрощування (протягом 3 тижнів після вилуплення) необхідно застосовувати живий корм. Найкращі результати в цей період підрощування приносить застосування змішаної годівлі: живий корм (наупліі артемії) і стартовий корм, які виробляються для личинок морських риб, близькоспоріднених для видів судака і мають морфологічно, і фізіологічно схожу систему травлення. Ці стартові корми характеризуються оптимальним складом і розміром, відповідним для личинок судака. На початку годівлі розмір гранул 0,1 мм. Крім цього, частинки корму мають привабливе оранжево-червоне забарвлення, що нагадує планктон. Технологія годівлі заснована на автоматичній цілодобовій подачі кормів та чотирикратному ручному підгодовуванню протягом дня наупліями артемії. При такому способі годівлі і щільності посадки на початку підрощування не вище 100 екз/л середній приріст довжини і маси тіла становить відповідно близько 0,7 мм/добу і 2 мг/добу (табл. З.6.1.1.).
Таблиця З.6.1.1. Технологічні параметри підрощування личинок судака залежно
від початкової щільності посадки
|
Показники |
Початкова фаза (4-18 діб) |
Основна фаза підращування (19-39 діб) |
||||||
|
Початкова щільність, екз./л |
20 |
50 |
100 |
6 |
10 |
15 |
33 |
45 |
|
Початкова маса, мг. |
0,50 |
0,50 |
0,50 |
35,0 |
35,0 |
35,0 |
32,10 |
32,10 |
|
Кінцева маса, мг. |
38,80 |
34,30 |
27,80 |
640,00 |
610,00 |
520,00 |
270,00 |
200,00 |
|
Приріст маси, мг./діб |
2,70 |
2,41 |
1,95 |
28,81 |
27,38 |
23,09 |
11,32 |
7,99 |
|
Повний приріст біомаси риб, г./л. |
0,6 |
1,3 |
2,0 |
2,0 |
2,8 |
3,3 |
3,5 |
3,5 |
|
Канібалізм, % |
27,47 |
32,50 |
35,1 |
45,27 |
45,64 |
|||
|
Виживаність, % |
79,21 |
78,55 |
72,35 |
56,50 |
48,40 |
45,40 |
44,20 |
44,15 |
По закінченні третього тижня підрощування при температурі води близько 200С личинки судака вже мають сформований шлунок і стає можливим використання виключно сухих комбікормів для форелі. У таблиці 3.6.1.2. наведені основні біотехнологічні показники підрощування личинок судака при годівлі стартовими форелевими кормами з 23-го до 41-го дня після вилуплення.
Таблиця З.6.1.2. Технологічні параметри підрощування личинок судака при годівлі форелевими кормами Bio-Optimal Star 15 (Biomar, Данія) і Supra 0 (Felleskiopet Havbruk, Норвегія)
|
Показники |
Bio-Optimal Start 15 |
Supra О |
|
Початкова щільність, екз./л. |
33 |
33 |
|
Початкова маса, мг. |
44,1 |
44,1 |
|
Кінцева маса, мг. |
287,3 |
270,4 |
|
Приріст маси, мг./діб |
12,8 |
11,9 |
|
Повний приріст біомаси риб, г./л |
3,2 |
3,1 |
|
Початковий коефіцієнт мінливості маси, % |
27,3 |
26,9 |
|
Кінцевий коефіцієнт мінливості маси, % |
43,7 |
44,6 |
|
Початкова довжина, мм. |
15,9 |
15,9 |
|
Кінцева довжина, мм. |
35,1 |
33,9 |
|
Приріст довжини, мм./д |
1,0 |
0,9 |
|
Початковий коефіцієнт мінливості довжини, % |
9,3 |
9,7 |
|
Кінцевий коефіцієнт мінливості довжини, % |
14,4 |
15,2 |
|
Канібалізм, % |
42,9 |
40,9 |
|
Виживаність, % |
45,1 |
46,6 |
